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料理家・堀澤宏之のブログ

日々の仕事

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第2回 ほのじの酒の会 ご案内

4月9日(火)

夕方になって静かに。
このところ昼夜を問わず風が強くて落ち着きません。

さてさて、第2回「ほのじの酒の会」のご案内です!

3月に行いました1回目にご好評いただき2回目も開催です。

今回のテーマも前回に引き続き「日本酒と家庭料理」。
前回はそれぞれにバランスのいい、
人間で言うなら優等生なお酒が多かったように思いますが、
今回はより業の深い、
言ってみればわからずやな酒を中心に選ぼうと思います。
もちろんおいしいものを。

今やお酒も個性の時代で、
そのよさをこちらがわかってやると晩酌は不思議と楽しくなります。
料理との合わせ方。
飲む順番。
その酒のいいところ。
そんなそんな、
前回よりもさらにこまっけぇ話もする予定のディープな第2回です。

よろしければ、
日々真剣に飲んだくれている店主のささやかな発表会にお付き合いを。
すでにご予約をいただいておりますがまだ若干空いてございます。
ご希望の方は連絡くださいませ。

日時:2013年5月12日(日) 17時~
参加費:5,500円(料理、酒込)
定員:16名(要予約)
お問合せ:0270-75-1288(料理工房ほのじ)
ディナー

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